在小红书，输入“长沙”二字欧博在线，有关札记高达668万篇。当中，对于长沙好意思食的篇目就提升百万加。以“吃喝玩乐”出圈，长沙动作城市中的“顶流”，历来是网红感王人备的存在。
爱吃的长沙东说念主，吃出了长沙的“网感”与“人烟气”。十步一粉面，五十步一奶茶，再走百步就是口味小龙虾。入夜，网红店前总能排起长龙，隐敝在胡同里的老店也被年青东说念主们挖掘和信奉。
跑出了文和友、茶颜悦色、蛙来哒、零食很忙等一众餐饮新消耗代表，每到周末、节沐日五湖四海的年青东说念主都抢着来到橘子洲头
打卡，长沙的“人烟气”与“夜经济”究竟为何能成为天下柬帖？当中的新消耗代表，又是靠什么成了年青东说念主的心头好？
对话长沙人烟气的代表，咱们与文和友CEO冯彬聊了聊。
冯彬。
长沙人烟气凭啥出圈？
城市高速发展下保留的情面味
恰是现代的东说念主和城所需要的
“长沙文化是有天下喜爱度的。把长沙的精神讲出去，把长沙好意思好的生活姿首带出去，让身处异乡的长沙东说念主有激情上的委托，让当地的年青东说念主们也感受到鼎沸霸蛮的湖湘好意思食、文化和驰念体验。这就是文和友应该作念的事情”，冯彬强调。
与深圳相距不外八百公里，高铁路程三个半小时，便抵达“脚都”长沙。洗脚文化与这里职责日仍可营业至下深夜的好意思食街一样，都是这座城市人烟气的柬帖。而开在湘江边的长沙文和友，恰是长沙夜文化里最具秉性的存在。
进驻本是外洋糟塌麇集的交易时事，长沙文和友以说念地的“湘情湘味”，眩惑着来自五湖四海的搭客，腹地住户亦然其赤诚拥趸。二期通达，乘坐文和友与中国中车集团谄谀打造的高空电缆，掠过耀眼的霓虹灯牌、古早的寝室房、以及各色湘味好意思食，赛博一又克又维合手的老长沙相配圈粉。
五一小长假时候欧博在线，即便在严格限流的情况下，长沙文和友每天到店东说念主数提升了6万东说念主次，进店总客流提升30万东说念主，提升了2019年水平。
长沙文化究竟是什么？是早上嗦粉、中午来个湘菜馆子的好意思食文化，照旧下昼洗个脚、晚上陆续感受不夜城魔力的文娱精神？长沙文化出圈的背后，不仅是吃喝玩乐背后的“人烟气”，更是快节拍的城市东说念主鼎沸慢得下来、懂得享受生活的聪敏，亦然城市追求高速发展下仍谨记保留“接地气”情面味的真正写真。
而这，恰是现代的东说念主和城所需要的。深耕长沙文化，文和友要把长沙精神带向天下。
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“湖南第二省会”
湾区文化地标
江湖戏称“湖南第二省会”的深圳，即是文和友在天下打出长沙柬帖的首块巡逻田。
据统计，湖南东说念主在广东简短有1000万常住东说念主口，其中有400多万在深圳。深圳开出了提升7000家湘菜馆，数目仅次于长沙。而凭据深圳市住房公积金管制中心发布的2020年度账单，在深圳缴存公积金的东说念主，近14%来自湖南省，仅次于深圳所处的大本营广东，排行第二。
深圳有多“湘”，深圳文和友就有多“湘”。据深切，本次深圳文和友全新升级，“列队王”组团来深。比如，在小红书领有提升1万篇好意思食札记的浏阳菜笨罗卜进驻。动作长沙好意思食必吃榜里的明星，即便笨罗卜曾经在长沙领有提升10家连锁门店，依然在职责日不错叫门客为它大排长龙。而堪称“长沙第通宵宵大排档”的北二楼，也深受长沙腹地东说念主的喜爱。此外，长沙东说念主眼中东说念主气与性价比双高的小酒馆、秉性KTV以及蹦迪Club也来到现场，还能尝到长沙东说念主都爱吃的廖记弟佗跳跳蛙、盛香亭转转热卤以及长沙原土新消耗品牌玄色经典。
“下半年消耗商场还会合手续稳步复苏，除了节沐日，闲居的客流也在加快回暖，包括腹地消耗者、跨区域搭客以至是港澳台消耗者，咱们将在文化展现、门店体验、消耗创意、家具种种性方面合手续发力，保合手消耗品性 ”，冯彬暗意。
www.casinocrownclubzonehome.com在冯彬的权谋里，深圳文和友改日要成为大湾区湖南文化地标。深圳动作全球最具影响力的超等都市之一，不仅有来深打拼的湖南东说念主，更有来自天下各地、以及全球列国对湖南文化认不错及追捧的东说念主群，“各人鼎沸为湖南的文旅好意思食买单，就是最佳的考证与讲明，归根结底就是要对我方的文化充分自信”。
对于走进湾区，冯彬对于文和友的“可动作”充满期待。“湾区有着终点现代化的一面，也有着广深的原土秉性和我方的社区文化，跟着城市的发展有了很强的会通，这也给湾区企业带来了很大的包容性和生漫空间。咱们照旧但愿泉源能作念好我方，然后大概带动相近的业态共同滋长，因为文和友我方就是在社区文化的彼此‘灌溉’中成长起来的”，冯彬敷陈。
打造城市消耗文化地标欧博在线
保合手人命力要“根”也要“新”
把长沙文化带向天下，怎样更好保合手清新感？在冯彬看来，清新感的获取和启发是多方面的，有精神上的清新感、口味上的清新感，还有感官上的清新感。在精神享受的层面，除了通过城市文和友构筑一个充满回忆的城市图景、充满故事感的社区、好意思食，还有老街，咱们还在接续加多、换新脱口秀、魔术、说唱等估客文化元素，让前来体验的东说念主游走在电影般的场景里，让每个东说念主都能成为故事的主角。
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在家具的种种性权谋方面，文和友一直在挖掘长沙驰念、长沙饮食文化，比如最近的主题是“儿时的下酒凉碟”，咱们准备了悉数一百多种长沙凉菜，叫醒你儿时的口感，也温柔东说念主们猎奇的尝试；此外咱们主打的小龙虾，口味的储备曾经经提升100种，接续地分阶段推出商场，保合手用户的清新感。
同期，除了城市文和友这种老城文化的“干线”任务，咱们也会诞生雷同于露营、酒市、集市，以至是密室的“支线任务”，创造一些极富张力和创意性的空间技俩，不去设限，让各人尽情享受或估客或城市或野生或牢固的感官体验。
把“人烟气”作念深
改良时候促产业高质地发展
皇冠赌场网站首页打造城市消耗文化地概念另一个要津，就是把人烟气作念“深”。除了湘式业态抱团出走，文和友也在合手续深耕供应链上游，围绕小龙虾繁养作念时候改良激动产业高质地发展，更深度融入城市消耗文化的大潮。
皇冠信用网址以馋涎欲滴的“红”，小龙虾连年在好意思食圈杀疯。光是在长沙文和友，一年卖出去的小龙虾差未几就有3000多吨。而线上的销售范畴，去到一年7000万，本年或将龙套一个亿。
皇冠客服飞机：@seo3687从小众单品往跨区域的大单品发展，文和友为小龙虾产业管制了稳产高产的要津问题。破解淡季无虾，文和友从结尾消耗一说念上溯至上游衍生，带头在苗种选育、繁养时势上作念改换龙套，打造诞生态化产业闭环。
网上博彩经常维护在湖南长沙，文和友不仅创办了我方的小龙虾盘问院，还建成了天下泉源的现代化虾苗繁育基地和小龙虾屯养基地。在繁育间选育优质“混血”虾苗后，文和友率先开启“四季养虾”时势。室外，主取水上荷花、水下养虾的生态时势；室内，除了大棚工场化衍生，还有业内开创的“水轮回高密度衍生时势”。
重重叠叠的灰色箱子排排搭建。暖灯下能婉曲听见水流声，而箱子里住着的恰是小龙虾。一个箱式住宅，可容纳约20斤小龙虾住客。在长达四个月的屯养期里，小龙虾的成活率达9成且不掉肉。
带动相近20万亩衍生资源、管制乡村农户创收费事的同期，文和友累计为乡村带来经济效益超10亿元，有用激动小龙虾产业迈向圭臬化、品性化、生态化、科技化的新发展。
留下城市中的驰念与人烟气
但愿实验到越来越多的城市
是以，文和友到底是什么？在外界眼里，文和友是小龙虾、是湘菜馆、是网红餐饮打卡地，又或者是要当“餐饮界迪士尼”的文化IP。对于众说纷繁的身份界说，冯彬并不撤消，“这都不错是文和友，但也不全是文和友”。
融入城市消耗的进度里，文和友并不思留步于结尾的消耗时事。以消耗为原点，其触角蔓延至文化端、生活端和产业端。“可能是互联网公司，可能是科技公司，可能是主题乐土，什么都有可能。我合计要津是看能弗成温柔系数这个词消耗商场的发展以及客户的需求，另外一方面是靠咱们我方的创造力。”
从餐饮到成为城市文化地标，文和友IP打造运营的要津之一，在重现城市化进度中曾经褪色的场景，通过对城市文化的发掘与呈现，留下城市中的驰念与人烟气。
于冯彬而言，文和友的价值体当今用户、商户、城市三个维度。除了给用户提供一个管制并立孤身一人、赢得兴盛的时事，以及给商户管制生涯问题和传承问题，最要紧的照旧城市价值，“城市文和友以连络城市精神文脉的餐饮为载体，传承估客文化、保留城市人烟气味，况且但愿把长沙的精神、文化、生活姿首，实验到越来越多的城市”，冯彬细致。
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长沙文化出圈背后，城市究竟需要什么样的消耗文化？人命力、民族和原土自信以及以东说念主为本的创造力。“在重大的城市文化空间内部，好意思食、商户、搭客、体验、恼恨组成了一个有机的举座，淌若你寄望每一个细节，你就会发现处处有惊喜。这即是保合手文化人命力的着手。而自带长沙深刻烙迹的文和友能从长沙走向天下，离不开长沙东说念主本色里对于原土文化的酷好、惊羡、撑合手和荧惑。”
“相似，深处以东说念主为本、在意体验的新消耗时期，传统的消耗、餐饮商场在接续地扩张我方的鸿沟，优秀的创业者们也在接续会通多元化的价值体验，去创造愈加新颖的消耗文化。”不消设限，是冯彬对新时期下文和友怎样发展的谜底。
本文自南都·湾财社。
采写/影相 南都·湾财社记者 陈盈珊
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